Appellation Coteaux Bourguignons

L’AOC Coteaux Bourguignons est apparue en 2012, remplaçant l’ancienne appellation « Bourgogne Ordinaire » ou « Bourgogne Grand Ordinaire » (BGO) utilisée jusqu’en 2011.

L’appellation d’origine contrôlée Coteaux Bourguignon rassemble les départements de l’Yonne, la Côte d’Or, la Saône-et-Loire et le Rhône. Les vins produits peuvent provenir de différents cépages et peuvent être Rouge, Rosé ou blanc.

Les Coteaux Bourguignons en chiffres :

L’appellation d’origine contrôlée régionale Coteaux Bourguignon représentent une surface totale de vignes de 135 hectares.

Ces 135 hectares de vignes se composent de 110 hectares de vins rouges et rosés et 25 hectares de vins blancs.

Chaque année, sont produits 6735 hectolitres de vins rouges et rosés et 1495 hectolitres de vins blancs soit un total de 8230 hectolitres annuel de Coteaux Bourguignons.

8 cépages différents peuvent être utilisés pour produire les vins d’appellation Coteaux Bourguignons. 4 cépages pour les vins rouges et rosés et 4 cépages pour les vins blancs. (en savoir plus sur les Cépages des Coteaux Bourguignons)